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Corinne Gouget : Soja Bio, Aspartame E951, Glutamate Monosodique E621, Arômes Naturels …

31 juillet 2014 par Delta de la lyre  
Dans Général |


... Farines Animales de Retour. Extraits de Levure ...

Interview de Corinne Gouget : "Manger du soja bio, c'est se tuer à petit feu"

Auteurs et intervenants : Corinne Gouget, Coline Serreau, Agence Info Libre.

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Déjà dans les années 70 deux études montrèrent que le E621 ou Glutamate Monosodique ou exhausteur de goût ou protéine végétale (concentrée), soit plusieurs appellations afin de mieux noyer le poisson dans l'eau, donné à des rats entraînait le cancer du cerveau sur la génération suivante c'est-à-dire chez les petits des parents ayant absorbé continûment cet additif.
La liste assez longue des problèmes dus à ce type de substance est longue ; mais le E621 ne fait pas à lui seul l'objet de cet article, peut-être un jour un article lui sera dédié.

Je me rappelle que dans les années 70 la population disposait d'un petit fascicule répertoriant l'ensemble des "E", les additifs alimentaires. Où est passée cette belle sagesse française ? Ah, c'est vrai, depuis il y a l'Europe ! .... et la mondialisation ... et des multinationales encore plus grosses, et encore plus d'argent envoûtant même les petites entreprises.

Alors que le fascicule fut gratuit, maintenant il faut l'acheter !

A tout mal est bon ; en effet, il est désormais bien plus explicite puisque Corinne Gouget en reprenant la nomenclature des "E" l'a enrichi de ses commentaires positifs et négatifs pour chacun des additifs alimentaires.


Envie d' aller plus loin ? ...

Auteur : Delta de la Lyre

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Commentaires

  1. Le préalable à tout changement de comportement est l’in-formation..