Les actes que nous accomplissons le plus souvent appartiennent à l’existence quotidienne la plus ordinaire, et pourtant, nous pouvons apprendre à les transposer dans le plan spirituel pour atteindre ainsi les degrés supérieurs de la vie. Quand nous mangeons, par exemple, ce qui est essentiel dans la nourriture, ce ne sont pas les aliments eux-mêmes, mais l’énergie que ces aliments contiennent, la quintessence emprisonnée, car c’est là qu’est la vie.

La matière de l’aliment n’est qu’un support. À travers cette matière, c’est la quintessence que nous devons chercher à atteindre afin de nourrir nos corps subtils.

C’est une erreur de considérer que nous ne mangeons que pour nourrir notre corps physique ; nous mangeons aussi pour nourrir notre cœur, notre intellect, notre âme et notre esprit.

Omraam Mikhaël Aïvanhov